真っ赤なトマト

トマトが真っ赤で艶があっていい匂い。
バルセロナで買う野菜は、燦々の太陽のおかげかどれもとっても色が濃いのです。
トマトって日本で食べると水臭いから少し苦手だったのだけどこっちのは美味しいなぁ。
トマトを使ってバルセロナのバルに入ると必ず出てくる、
カタルーニャ料理のパンコントマテをまねてみました。
う～んいまいち。なんか違う。。
お皿は”カスエラ”という赤茶色の陶器。
これがガスや電気コンロもOKで電子レンジもOKオーブンもOK！というすぐれもの。しかも2€位！
色んなサイズが売っていて、なんでもつかえてスペインぽくて丈夫で安くておすすめ。
先日まで先輩が遊びに来てくれてたのだけど、お土産もお薦めしました。
日本の家庭でアヒージョが簡単に出来る！
私も作ってみたのだけど、、これまた何かが足りない。
がんばろ～♪

MATSUYAMA

震災から2カ月がたちました。
被災地の方々に改めてお見舞い申し上げます。
震災の事を想うと、それに関して被災していない私が触れるのはなんとなく勇気がいって難しい。
関西は街中も募金ムードが落ち着いて、震災の話題も少なくなりましたが、
被災地の方々の事を忘れてはならないと思っています。
一歩一歩震災について見続けて応援します。頑張ってください！


私といえば変わらない毎日を送らせてもらってます。
写真は松山にて。バターを使わない焼き菓子の小さなカフェ。
ふらっと入ったけど、こだわりがあって可愛いお店。


yakigashi 　KANJIRUSHI
愛媛県松山市湊町4-2-8 ３Ｆ
089-993-6974

GW Seoul （Nepal3)

GWのネパールの続き。
ネパールへは直通便がなく、ソウルで行き帰りで半日づつ2泊してきました。
2度目のソウル、今回の目的地は弘大地区と、梨花女子大学！


1.仁川空港　
淡い木目とグレーのスチール。イスやカウンターも素敵。
病院とかで見る待合いイスはあまりきにならないけど、空港の待合いイスって
なんかいいなぁ。
2.仁川空港のcafe
3～6.梨花女子大キャンパスセンター(Ewha Womans University Campus Center)
左右の地下に埋設されたキャンパスと大きなスロープは圧巻！！
ドミニク･ペロー設計。
配管が赤くて可愛い。内部にはカフェやコンビニ、シアターなどなど充実してます。
内部からは大きなガラスを通して大きな緩やかなスロープが見えてゆったり大空間が
広がります。フロア案内はすべて地下！
5.弘大地区
かわいいcafeや服屋が多く、お洒落な学生さんがうろうろしてました。
覗きたい店も沢山あったのでまた昼にこれたらな。

6.新村焼き肉街

弘大の隣り新村の焼き肉街でご飯。ドラム缶とプラスチックのイスで食べる屋台みたいな所で学生やサラリーマンで賑わってました。写真のお店はレールワンカルビ。

キムチ食べ放題でスンドゥブもついて美味しくて安い。

京都もそうだけど、学生の街って他の街より見たことない自由なアイデアで面白いもの

が多い気がします。手作り感があったり街もなんとなくゆっくりしてて。

大学都市が好きで海外に行くと素敵な建築の大学や、

芸術大学等を観光するのが楽しみです。

GW Nepal 2

1.世界遺産　パタン　
日本に留学していたキム兄そっくりのネパール人のお兄さんがガイドをしてくれる。相方くんがとても気に入られてその友達6人くらいとパタン観光。
2.ダンプスの山小屋の夕食
ネパールのごはん「ダルバート」。カレーと副菜、豆のスープがセットになったもの。食事や文化はほとんどインドのよう。モモという餃子があったり、少し中国の文化もはいっている。この日は天気が悪くヒマラヤは見れず。
3.カトマンズの夜
4.ククリの館
5.パクチーと野菜
6.空港でマオイストのニュースを見まもる人達
7.デモとスト
運悪く「バンダ」というネパール全土がデモ＆ストライキになってしまう。
タイのような暴動はないものの、交通はすべて止まり、レストランやお店など街の機能がすべてストップしてしまう。でも、せっかくなのでこっそり営業していたレンタルサイクルで観光。街から街へと予定していたバスでの移動をすべて自転車に変更。1日中サイクリング。ライフラインとなるようなガソリン車や薬局以外は営業をしてるとマオイストによる取り締まれる。
8.紫の花
ノウゼンカズラ科のジャカランダというそう。土ぽいカトマンズではっとするような鮮やかな花。

茶寮 宝泉

三連休　京都　自転車でうろうろした所
・「生活と芸術　アーツ＆クラフツ展」
　好きな分離派と興味があるけどまだあまり知らない民芸運動の品々を見れたのがよかったです。
・一乗寺～北白川
曼殊院と圓光寺に行く。まだ紅葉していなかったけど、あのあたり高台でお寺が山にそってたくさんあって自転車でうろうろするのにちょうど良いです。造形大の前を通ったら学祭をやってたので、寄ってみたら新しい棟が出来ていた。なんどなくオランダ建築のようなダイナミックな形の目を引く建物で、もれなく中を見学。電気がついてなかったけど、食堂が四角の箱じゃなくて非対称の斜めの線で窓もランダムに設けられて外国の食堂みたいでかっこよかったです。
・たべもの
　宝泉：下鴨神社のちょっと北にあります。店構えとても素敵。わらびもちと白小豆ぜんざいを頼んだのだけど、白小豆ぜんざい美味しかったです。豆の甘味を生かした控えめな味。写真のイスが可愛いのでお店の人に聞いたら、オーナーが気に入ったデザイナーさんの特注品との事。誰かは分からなかったけど、洋にも和にも合いそう。
　麩屋町三条：町屋で、少し都会的な感じの懐石と雰囲気を持つ店で、美味しくて珍しいものがでるので時々行くお店。今回は淡路の丸穴子のおつくりが美味しかったのだけど、いつもより量の少なさが目立って不景気なのかな。予約時「二條ふじ田」と迷ったのだけど、ここよりもっと正統派で教科書のような懐石だけど美味しくて満足度はふじ田の方がよいかも。どちらも夜￥６,０００代から。
　おおきに屋：キム兄や松ちゃんが愛したお店らしいということで行ってみました。造形大のすぐ近く。普通に美味しいです。お腹一杯で食べれなかったけど隣りの人が食べてたテールのガーリック焼きとても美味しそうでした。

　

サンタ ルチア Osaka

ピザが有名なお店。
写真はランチ。
次は是非ピザを食べに行きたい。

Santa　Lucia　Osaka
肥後橋
大阪府大阪市西区京町堀1-9-17
06　6444　8881
11:00～14:30　18:00～21:30(L.O)

OKU Café

美山荘が手がけるcafe「OKU Café」